材料
6 z( X" |. _! j8 h! wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....1350㏄$ `. f/ G5 x' I5 j. P- V& k! L z
砂糖.....120公克公仔箱論壇0 i" n; x5 O* c/ v1 t
吉利丁片.....15公克公仔箱論壇5 c4 e! c t! [# Y V' @/ t
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7 B8 H8 H4 L/ T% z. S. |tvb now,tvbnow,bttvb作法
7 o' a4 }. B" otvb now,tvbnow,bttvb1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。. A& ]6 Y1 T" c7 I$ c5 g' J
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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. r- N$ g) o$ |. Q$ _3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 b ^& V) Q2 S6 A* C! l
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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