【材 料】
. ^7 o1 K! s& P0 t1 ]豬裡肌肉片 200公克
& n; N& d A ^( y' J5.39.217.77:8898苦瓜 1條 5.39.217.77:8898/ i! m6 j9 i) c3 _
紅辣椒 1支
6 u6 Q6 H/ \1 k1 U/ `! T1 t' [蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 V9 w' p6 o6 \1 o5 F" s5 s$ F
蔥末 5公克
d% T/ ~3 C) S: j公仔箱論壇公仔箱論壇# m+ t8 Q8 @0 }# d4 U
【調味料】
" o3 d2 {/ Z5 f0 R( z. w4 R9 r公仔箱論壇醬油 18㏄
1 b9 P/ t" W, f3 Stvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
. R E# r" \2 o$ E# M/ q3 c, y6 g, ~米酒 15㏄
( h. ?' j& h, b公仔箱論壇糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% ?! H+ ~9 e6 l
樹子 50公克
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5 g [, v) ~" R& m3 h+ D【醃 料】
9 u' z! J# I: |" [' h$ j9 a4 P& w. j酒 少許 公仔箱論壇8 q# E7 J" ~) n5 a
醬油 少許
3 S- R6 @% M" Q! {- _5 j, I太白粉 少許
+ @2 H. r8 ~4 N- Q; ?公仔箱論壇$ \9 `) O0 m9 ]! g
【做 法】
( E% s9 q) P' a6 H5.39.217.77:88981.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* S' W2 H8 l+ F/ A" P$ O
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇+ a8 w) Q9 q* m( L
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇- } g# z: e. j" Z; _
$ H" P S0 m! d7 \) K* G3 N+ u+ Q4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb& }: Z6 {2 B- @& n
: @ B! t6 ^0 x( y: ? l: N/ F5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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