[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：5.39.217.77:88985 a  `6 U/ r% U; [6 b; S" e/ }
鮮蟹......2只5.39.217.77:8898$ a" _% _; h7 E# g* }8 D
公仔箱論壇8 @- x8 p7 N, s/ @
材料B：公仔箱論壇: t7 k- J9 B# |
小蔥頭.......3粒（切片）* z- k% @( a6 j6 X$ H; T% f/ G, B
蒜頭......5瓣（剁碎）
  e- ]! X! _4 [5 c+ x! q5 Z西芹......2湯匙（剁碎）
9 o* s: L1 u' \7 c牛油......2湯匙5.39.217.77:8898' C, I# r  r* E8 W$ |/ C8 ~

6 ?4 @3 \% @2 [/ M2 c. A( l" ]) m3 p調味料：. \" ~. S3 @) V
黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: e( Z$ F3 ~( `( f- H7 s
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& O& N1 z; o$ _
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
7 W7 }- H* D& B& [' O, K+ f2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
# E. {7 F; p$ Y清水....150毫升0 W7 _- Q4 L$ h4 R3 m3 d) v+ ^+ V# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 g! m- f8 g- B" Q
芡汁：公仔箱論壇: b  x& b' C  i
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙# c7 [& E8 E: H3 q. q( l3 i
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烹飪過程：
* c  [1 T: z. z/ k' a8 a! z5.39.217.77:889801. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
7 p4 {% O1 p/ ~/ Y公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
0 r+ L) h+ w6 U# _: a03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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