[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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- s, p) A/ T3 C+ ^; i' h0 b+ t) s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：公仔箱論壇0 z* p5 F. q6 b8 |7 {
鮮蟹......2只
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材料B：
& X9 a1 R& I6 X5 o  R5.39.217.77:8898小蔥頭.......3粒（切片）
$ E& Z- @" I5 o- N9 k4 B+ C6 t* {, m公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）* d+ E+ t3 e- w  M, q8 ?
西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 L6 L& r: n  B5 O
牛油......2湯匙5.39.217.77:8898* d1 `% r! \5 z; y3 z+ L: ?

6 g- X7 p. @$ q! K5.39.217.77:8898調味料：
" V' s( T: H* ]7 H" y' M/ g$ r; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙5.39.217.77:8898: i5 f& ]* _! e* ]0 C" R1 n9 v
李派林醬汁......1湯匙公仔箱論壇% @/ \7 K% Z% i! q# b$ @. u
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
% c# F/ T  a7 N5.39.217.77:8898糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
5 e" {3 k7 Q5 o) \4 x& f5.39.217.77:8898清水....150毫升公仔箱論壇3 b6 R4 }- g+ k

& T) J2 n5 E% ~, S$ s9 l5.39.217.77:8898芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 K/ S! ~, }. q
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙5.39.217.77:8898& j! K+ E: |( a

; O6 A& C% P$ a8 B5.39.217.77:8898烹飪過程：
$ A+ A* Z; i  |1 `) \5 X& u& A. ltvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
- v) m8 G; a) ~& O- s8 s" T- c公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
& t5 C; c2 @  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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