材料
7 D8 k! F: z9 y; D! ?) M& k0 Ptvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉（切碎） 30克、爽肥肉（切粒） 10克、雞軟骨（切小粒） 50克、雞蛋半隻、雲吞皮 6塊、雞湯 400毫升、蛋白蝦子麪 2個、葱絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 `0 Z9 G2 t
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調味料公仔箱論壇$ ?% {2 u3 X5 Q6 `0 ?0 n
大地魚粉 2 1/2湯匙、豉油/鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E C& H: Q; N Y( y
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其他
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做法
+ Q+ G: t( b; Y4 L5.39.217.77:88981.豬肉碎、爽肥肉、雞軟骨、雞蛋、鹽、豉油、雞粉、 2湯匙大地魚粉拌勻，撻至起膠成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ W- c1 i- ?2 R- [
5 e* Q" k7 Q `1 J, g4 R2.雲吞皮上放約 20克餡料，在四邊抹上蛋漿，斜摺，推揑封口，將雲吞翻上邊位，用手握實，備用。
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5 W! t Q# T6 C; V- \5 c" J& D5.39.217.77:88983.煲滾雞湯，放餘下大地魚粉，加蝦子麪拌煮約 3分鐘至麪餅散開，盛起，雞湯留用。tvb now,tvbnow,bttvb& n- M" v# c7 x+ B/ E* N
1 H$ ?' r- J8 z3 |4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另煲滾水，放雲吞煮至浮起，撈起放在麪上，倒入雞湯，撒上葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb. |0 I* Z. x) P: O! @! K+ ]- {/ _
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貼士
5 X/ \( Q) @) c$ n9 C, \" a7 Z9 B正宗的雲吞要下大地魚粉才夠魚味。tvb now,tvbnow,bttvb/ k) }) p9 ]; H! V; O
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發表於 2011-12-14 05:33 AM
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發表於 2011-12-18 02:01 PM
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