[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 B) E$ x2 x4 |4 ~9 ^3 N
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 \1 F" w. w
tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ J# b8 c% D' `8 M  z0 {. O

$ N4 Q6 L5 R5 ?$ M8 m5 _: P) A$ ^做法
, A) R# |$ O$ S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
6 L) |$ {/ B: E: ]1 d; a' B7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 X  S* v) o6 E$ Q; d
2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
0 A  Q0 j  E* [* F/ b! I8 Htvb now,tvbnow,bttvb
& z. f7 n- l6 U5 _' L( {5 a( Htvb now,tvbnow,bttvb3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。公仔箱論壇* l. j. m& H- U1 f+ p: J, j( b1 z2 M  h
, C6 ]" A7 |* m; i  A# p3 ~
4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
+ M( [0 r5 x9 O6 _5 B! X0 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* W( L9 M7 {4 A4 L
5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
( T; {( \. X) [