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材料+ ?0 D* l" r2 ^3 T
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 K1 V0 A. w, q1 _
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調味料5.39.217.77:8898/ g. q/ r+ Z- s* _
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 公仔箱論壇' l; Q6 U# Z; V, u0 G
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做法" A/ d0 q( q( j" V: ^' K
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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- ~ U: W2 [% k0 g* j7 G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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" V$ ?3 Q3 j7 g2 d: F( S' W. S2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 m4 R1 u$ }- a4 `3 Z k. L
0 v- R. z4 c" ?1 C; v9 N3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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