- }- K7 W2 U1 F) |) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A, j) t+ n3 r3 G! \材料tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 a( R. i" |, e7 g
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升5.39.217.77:8898+ p' y" k7 H& t, _; t" U) M h
5.39.217.77:88980 @' h4 D4 p: w G# P
+ R0 j- O" N7 k6 K2 ?3 c5 D5 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ?: s8 ^& L& {4 z6 v
公仔箱論壇1 W) Y% q. R# I2 ^
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 @ u, P3 e) h) h. I* h- q. V
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。1 ]! i$ i! m b) n6 x/ L4 G
0 W1 W; m' M4 X* ^) o; ^
2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。5.39.217.77:88987 x/ W9 M& U3 _8 J0 r
tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 ]' q& M% \* H& O
3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
5 L$ [! f+ Q2 ^( X8 G5.39.217.77:88984 D4 Q7 Z- ?5 Q. _/ E# T% c9 H
4.青瓜切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, D2 Y* _+ L$ Q) ~, o8 }4 c; _2 o9 J
+ e& c6 F" p4 f3 J( t" O. B: \
5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | c/ @3 t% m9 C
tvb now,tvbnow,bttvb: L. P% G% B' a7 S5 \9 }$ H6 q
 9 p, Q- E5 T5 H3 y, v1 i/ }
tvb now,tvbnow,bttvb) T: [6 `9 e: j9 ^
 3 I& {) o- j5 \8 ~3 n
醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
| 