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材料
6 w+ N& w3 n. ~公仔箱論壇大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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, S3 ?; g$ r" g公仔箱論壇公仔箱論壇0 E ?6 `1 X. R7 ~5 B1 F8 W3 L
做法
$ E9 u9 m& a2 D3 z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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& S! ~, S! D& p i' W. Q6 otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。公仔箱論壇! }- w! `4 W+ |5 ?: O$ s" n
3 Y& Y* d9 Y6 C+ q; ^( z6 u+ j- O( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。
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6 U1 A# O& }; { Dtvb now,tvbnow,bttvb4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; s6 W1 g, Y
/ R) Z. S( f7 \! u* J2 U- q) N% F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' n) k9 a% [: R+ c) C- }! S
; P0 a# m* ^% `* i7 J# f W9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 J$ X1 b+ r- X& V& }2 o% D. H x8 n
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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