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材料
; g- y8 Y" N0 V( S8 ^. x急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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: o5 H! l6 C: w" m2 y1 ~* r做法
9 z/ F0 J: o8 ~5 g8 V0 J2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。% r& e1 I, k: a! U- c; D4 r
0 E( \6 A e. ctvb now,tvbnow,bttvb2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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3.梅子切開起核。0 R7 y1 ~" N0 l. h" g; m0 J
/ A! l& T& F. W9 v" S" a4 L# r# _4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; K* s; [% R1 O
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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