[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料公仔箱論壇# C/ U3 d/ X0 L: k' Z
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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2 o& |+ n! _3 d+ ]8 otvb now,tvbnow,bttvb做法︰
# y8 A2 b" |, [; I5 K5 z8 H公仔箱論壇1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
+ F7 h, h" U2 n7 n( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o; U0 y& e) S  o7 s% D2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。tvb now,tvbnow,bttvb% k9 b% ~. v# E0 m. O
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3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
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' }/ C; T0 s6 N3 R) N  H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 C& f: [9 ^  v: d8 z6 h/ r0 c
貼士
- a$ s! t" ~3 v, t$ {0 G做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。