[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

公仔箱論壇% ^6 z7 p, A3 G4 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 l, }( [0 B& o+ R  K8 J
材料
$ r- O" Y# T3 _2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
% W3 i$ j* m( F5 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ @' W7 K" J5 p3 w
5.39.217.77:8898; j( r0 E. s# Q3 _  D

4 ~* v9 o$ Y: @1 T5 W3 g) _做法公仔箱論壇+ ~9 Q. c" A3 p" l! \/ n" I
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。
, O3 R4 ?4 B# Y5 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' d! A' `6 A+ O, G
2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。公仔箱論壇! R% ]4 j9 T5 T
1 r( H  K7 D1 b1 K2 R
3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。