[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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5 y- c( n' I/ E3 H" S5.39.217.77:8898材料4 d0 K3 l  E/ B5 ^# h2 j
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量: a& @" L# L! {4 J

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1 t( y4 J, R0 p5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇. ?2 w8 f8 \/ d7 D+ d
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' H3 M, f" r7 f

* t3 j. b+ t7 [+ btvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。