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. {( h9 @0 Y) m. H3 L1 t$ w/ z公仔箱論壇材料. n( A" _2 P, C L
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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/ j* D1 f" ~$ f6 `/ j% Z' x' h7 X沙巴翁汁
, [% ^* q% w7 g6 m7 m* F8 q公仔箱論壇蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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做法7 C) g7 ^* P# j% c9 }8 l
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。( ]. Q4 @. A8 H
( \7 ?9 a* {; ?3 \# N- f公仔箱論壇2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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