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; w% ~7 B6 `/ }" x& s9 g材料 ' T( c8 X; R0 G
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ k- d4 A) c. B1 [5 J! I
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黑醋沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ I; U! f4 S" v
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb( g4 Z) g' C( B" g0 v. f7 [, N
. e, G! |3 A/ Y. wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" T8 r8 n0 A5 ^2 |7 c( m& T
做法
3 u9 k5 s' t4 W- y6 t# |. {! n( y公仔箱論壇1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
! b: k. y2 x# t& `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 [4 y* j1 c4 S, ?
2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。公仔箱論壇- |/ J9 _& [; J J8 n3 W+ }6 H
1 o0 | ^$ z- h# Y V0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; V) O' k7 w& l) |4 r$ k1 b
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。! v' p4 e- j7 w: A
& t0 A9 x& I, E0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。' }) D" Q% I8 [; W% H5 n7 g
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 + w `$ A' F9 \- A6 j
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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