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# h) [, F% F/ ~- L材料
4 j8 N0 M8 m/ j4 `9 d麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克5.39.217.77:8898& |9 m3 T$ V' W7 g$ \
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6 B- r( |- I! [& a7 `2 w公仔箱論壇做法) B2 d$ h$ n4 ]: N: d1 X
1.將酵母加水拌勻。
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- T5 G0 U4 x( |7 Z4 h& \2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。2 W1 D \- d0 I5 H& W0 _
: | p- j' x' @tvb now,tvbnow,bttvb3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
) g( M8 n9 P" E5 x0 v9 p# Q2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 p) W7 e' d/ h& q; T8 b
4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 u" R. U8 T! D& o, |4 d4 ~
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5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。公仔箱論壇$ Z1 |) S/ Y& a' i# _
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) P+ w' F/ w# P% x _6 l2 e
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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