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材料; G( o: y& c( J% e" k" w4 a
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克" {3 Q; q( J6 a" O3 C$ X
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6 p, j/ h! o! w' W. s6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% Y0 h+ ^7 j+ i ]
做法
1 c. n8 g! v" E& {1.將酵母加水拌勻。公仔箱論壇! H; u. S+ z. y+ G8 G8 _- y
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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/ j2 `8 P2 x/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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- u" \2 r4 ?5 S5.39.217.77:88985.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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! i! f% C$ `7 @2 g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。5 d% l4 \7 b1 { K6 @7 \9 x: W7 l
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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