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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( |. @! V7 E$ [
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
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做法
. d+ s" V" i1 |1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* p9 ]' j& d8 Q3 ]( e6 L
# ~% L/ x3 r+ |/ P* Y o5.39.217.77:88983.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' n( }/ ^, `# J9 Q
" f s7 B3 E/ E, G& @. c% O# @公仔箱論壇4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。5.39.217.77:8898% J1 b0 g; S/ f; y: X
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發表於 2010-2-9 04:56 AM
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