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海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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做法5.39.217.77:8898* Y0 S* D0 v; j" R s# L+ D
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。公仔箱論壇- m6 y; {# H& V# e
0 V2 p. T" L2 K. {% B- ]/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
; ?( W; Q B1 U. |* P% s1 @' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i! o" k1 W0 H7 _# \' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 3 p) Y6 Q' M5 m. Q- w
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" E' ]; F4 y+ R( O; z% S7 {) o5.39.217.77:8898貼士
% j! Q$ \* J5 H紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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