[中式食譜] 菠蘿蝦

nt1972

材料
4 w/ c- p, d4 u花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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. M. ^1 l) a( m+ m公仔箱論壇2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。5.39.217.77:8898) _& a9 P( Q, J/ N2 r7 s9 d
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。; v% w: e) k" m- \4 d

5 _1 u- H0 v% [0 j& E+ N; G4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( y* g6 \. W1 z0 c

8 {+ _( I; {; i: G- b; |) T2 u公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇  p4 c& [' b# U% }7 f

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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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