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[中式食譜] 菠蘿蝦

材料
& I% N6 F- M4 G- t2 h9 E花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法
' U2 Q$ N1 l* Q1.由蝦背落刀切成蝴蝶片,鋪上保鮮紙,用刀將蝦稍為拍扁。
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; t$ o: ^6 `( s+ t  j+ x3 Y! P5.39.217.77:88982.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ s  `' u, W0 X. Z

: ^. z8 r5 I- K  q" u" W, N$ l7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ n) ^7 I. l) |- b
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4.燒熱油至 180℃,放入蝦炸至金黃色,盛起。
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5.把炸蝦排在菠蘿片上,擠上美乃滋即成。
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. G4 s! u$ V5 N/ V將蝦略拍,可增加面積,會炸得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. s3 M2 }; e9 l, W
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