材料3 H8 x7 \$ I* B! R3 s5 f: k9 q
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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: v6 {3 x2 t: S4 S公仔箱論壇2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。5.39.217.77:88987 M& q3 G7 D3 c c
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4 Y% U7 s" w" A) i7 @/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。公仔箱論壇( O# D4 X7 H" C, k( C$ o5 S1 n
6 }: Z# j7 ~ I0 R; `$ x) r0 p公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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H) J) R- e2 {3 o5.39.217.77:8898將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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