[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料9 n5 e8 _5 t, J9 E' Q5 D3 f# r
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法  F0 p: b* _0 n" b; ^# q: q
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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7 z4 z; _  p# Z  s9 U8 P公仔箱論壇2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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( R( g9 O: i" {公仔箱論壇3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i* ?2 w( h$ o
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' `4 m+ M# g& H. \! p5 b# R

2 a6 _& |8 R3 L% }' Z  t( Rtvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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' Q7 |; {8 n0 \5.39.217.77:8898將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。, ^3 Q9 t  R8 I) D