( [ |3 J$ C3 T4 j5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:88984 E! h& R! U$ V( o/ f5 l
義大利千層麵 4片: B" p/ W% K d3 ~: g8 J
絞肉 80公克
# i. N; Q' a. O3 m4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙
- S9 D0 Y! F# S' c1 k( r- T, h5.39.217.77:8898洋蔥末 1大匙) N. b* B2 h( a+ k( ]
西芹末 1/2大匙: {; d+ C, @/ y6 d8 W
紅蘿蔔末 1/2大匙
( F: z) y0 O# V& l* T& H9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊 1/2大匙
6 A4 s |* W# m5 |7 V整粒蕃茄 2大匙2 c) C" K2 W3 z. l3 C
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ l# H5 ^2 Y; E m
義大利綜合香料 1小匙/ ^ L$ l' x" b, `. `. Y
- @3 F8 l- n6 G+ ~5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:88989 k4 w/ i- f1 k |' Y: L/ ?
雞高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 `( {" w/ x+ U8 ?1 a
雞粉 1/2大匙
% q. f* @9 v2 T) w( O3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1大匙
4 D' B. t' l( R) m, H橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& q* `" z2 _7 n# i" S
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【做 法】
" X N9 q3 ?3 E& t* L1 j( a5.39.217.77:88981.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
: }/ Z8 ~+ ~- O2 |- L, z2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
3 p1 ^8 U# I: f4 ?% |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
4 R# L' i3 j$ J* B4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
# Q; a" l- }+ B2 v, v5.39.217.77:88985.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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