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麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
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: d, M, R% [% F9 c- g) R
- p) Q$ c1 O' l4 H& `做法
. D X% C1 S* k4 K! F jtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
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( s6 e. ^& i& Y, P, Q; a4 j5.39.217.77:88983.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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貼士
* @+ Y( R$ H& i+ D) J: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。5.39.217.77:8898( B( @& {, l) t1 j6 l1 O0 @2 i i, z
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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