# j+ f' P# u5 c3 W公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ f& G* B7 j' R$ h' J
雞腿排 2隻公仔箱論壇3 h" S0 q: a" w; v4 I
炸粉：
& u. h, ?8 ]8 W" k7 g. ]0 w公仔箱論壇低筋麵粉 1/2杯. J' }* Z. U" [
玉米粉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. N }) ~# v$ M& }
吉士粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& ]) B" G5 b, t
& w. Q3 a# q- R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ W/ P! b: S9 y5 L" o9 t: _3 |
蔥 1根
5 m \6 c& ~+ v$ ` b3 \* Y& r薑 15公克
' O; z$ b+ J4 n9 `% w. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 20公克
& F% ~; I, Z, }4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% Z9 K, u/ ]* \
鹽 1/4茶匙
* d% M+ l; d5 [; v細糖 1/2茶匙
/ A$ u% `2 W9 v公仔箱論壇水 50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D; k5 p3 ]0 B9 v% P, z! B8 I' x
料酒 1茶匙公仔箱論壇) ?9 ~) l% O9 _. ~- `
& `9 ?$ s' a1 T4 ^7 k4 Q' F【做 法】
; V# w6 n/ B/ t# T) B7 w公仔箱論壇1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。% e6 h9 ]3 E m6 l
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
8 J6 S0 o* h0 F5 ~. D" v; K- _! M4 H! N公仔箱論壇3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
/ a7 k' t: a" M8 \+ }, V! Y8 C( x5.39.217.77:88984.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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