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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) J: a* F, p" W) ]
豬肝 300公克/ y) n, k8 A2 ^( v9 T
韭菜 100公克3 | d0 w2 `# O" H9 C& e2 b& c
辣椒 10公克
) [ J' |1 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 20公克
" y0 N! H: O \* s5 w- Q* h) y太白粉 2大匙公仔箱論壇* u0 p9 b7 q% Z7 y4 f8 g
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【調 味 料】4 {+ L1 a$ K- R
醬油膏 1大匙
) F+ n- H. `! \- g% d7 Y公仔箱論壇細砂糖 1小匙) D- j8 x* A' U$ s7 N2 G" ?
雞粉 1小匙
/ E/ |, C5 y6 U% c9 z米酒 1大匙
9 ]& q% L! T4 d! g8 [2 ]公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) x( C( g) V2 `( @
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【做 法】* J& }( d- l9 E3 G
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
0 k. r0 `9 O- d0 ?, }, V5.39.217.77:88982.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
. ]! `9 a# b' m& a- ?! O# u- ^; M) U3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
0 p8 v2 ^8 |4 jtvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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