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【材 料】3 t9 X5 n5 \/ G& ^
豬肝 300公克# X; C$ n! O' N; i
韭菜 100公克公仔箱論壇/ |5 n1 X5 r# J
辣椒 10公克8 W6 @5 ?/ R7 Z/ |, C1 o
蒜頭 20公克4 D" m; s- w* P {
太白粉 2大匙
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3 j; v) E$ H0 U- j- J【調 味 料】
2 {6 e6 e X: o4 x% Q公仔箱論壇醬油膏 1大匙
$ S4 _$ ~+ U) O公仔箱論壇細砂糖 1小匙5.39.217.77:8898% N0 J- r7 ]5 m+ Z0 l2 p7 \6 t; J+ ~
雞粉 1小匙
6 A+ B) N6 C5 b( k7 {7 A, Z# q( `: G! Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* k' t* r1 c/ Q! X/ J
香油 1小匙
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/ T- e2 g h; j$ ^/ P5 Y5 w! z5.39.217.77:8898【做 法】
; w6 e: @7 ^& `$ A5 ]1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
- r2 w$ E' n3 ?. I3 f* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 P* y' c$ J
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' a% Y! m6 i" p2 w
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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