睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。( d1 `3 ?( r! r: L8 x
7 D; ?) J; c; N$ N7 x+ N# D- _: R( k5.39.217.77:8898環保煤 無煙無味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ ]1 i8 C# S H1 q% f* n
餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。公仔箱論壇" T8 G! M- d* d9 a V
* z! F- `5 D3 e, u. W5 v, p
走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。
% N5 x0 q6 [* i ~+ h4 {tvb now,tvbnow,bttvb* z) u* R4 a' _8 t
靚牛肉 無限供應
0 \+ s# h, j6 m7 ~1 \1 [; d+ P公仔箱論壇不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。公仔箱論壇6 C% T: A' B$ g! u; A: p i
- a, V: ^% o$ Y( gAndrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。
4 D3 [3 w3 g( {. |9 P! [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ]5 x& S6 ^. z0 l
試食報告
, C' {: I# K6 k環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
1 {" f2 M' @ Otvb now,tvbnow,bttvb好味指數：★★★★★5.39.217.77:8898% J1 M# M" Y7 }$ y/ [0 e, P8 u
必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋/ d8 ^1 U7 i+ u7 T( z; H( x
人均消費：$300
/ u# p3 i" V5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放題收費（以任食1.5小時計）公仔箱論壇" P7 B9 u! K' N! Z
美國穀飼牛 每位$128公仔箱論壇4 z/ q6 [' B$ k
美國極上牛 每位$208
% H/ f9 H7 n7 k W澳洲M7和牛 每位$298
6 f; T3 Y4 t; Z7 C; s& l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本A3和牛 每位$398tvb now,tvbnow,bttvb k; n6 H2 p0 V* ~2 s# }
*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
| 
發表於 2011-3-27 03:53 PM
| 
