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[中式食譜] 乾燒蝦仁

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 E* a8 h  w4 V. @0 O8 F
蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  i# a2 B; I" ^+ ^8 p2 A
蔥         20公克
; }. ]% i, t, W) U5 J5 T5.39.217.77:8898薑         10公克5.39.217.77:88980 g% s4 [# @! n$ z4 P' w
蒜頭         10公克公仔箱論壇, G! s' w. ?5 o% ^5 H

: h+ y* i; \6 u1 j! etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898$ G! _3 r: a6 o1 ?. h, Z
A.蕃茄醬         1大匙
; m, ^) b) [/ F  P* k公仔箱論壇辣椒醬         1小匙公仔箱論壇1 I  z# I8 ~' Z0 ?
白醋         1大匙1 f* x2 F, s* w! k- A1 [" ]
細砂糖         1大匙
3 A" i+ g' ~. f; G' `) X  Z5.39.217.77:8898米酒         1大匙公仔箱論壇! k/ W1 ?- k& Q! T3 R* g/ l  n
酒釀         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! s" j& P, L4 a/ [# B& T
B.太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, W. Q, p9 E( v1 D
香油         1小匙5.39.217.77:8898' H1 d4 o$ X1 M# C0 K9 z- Q

5 J, d) l; n5 ]【醃  料】公仔箱論壇( X; r+ a( o; @) L9 I
白胡椒粉         適量
: b( P4 ~0 B% f  U8 y2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; F; t* u  W% q4 n3 N7 g
太白粉         適量
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  y5 Y" A# d$ C& \4 e- m& \5.39.217.77:8898【做  法】
0 d" n3 {& ~; T& w" w1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) L! H3 a! a. u% ~* @9 e6 s
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。5.39.217.77:88984 b1 W8 I: C# Z
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。- s- z& N1 E# U& E; R( V
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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