材料
4 p* f x m+ v/ T* Q5.39.217.77:8898鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* W \$ c5 H8 @* f$ s& x; X
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調味料公仔箱論壇' y! |. J( E4 |" W6 H0 e$ C
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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做法& P& g( ` ]& c3 c/ w7 X
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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# }# W5 j: ^- a2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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貼士
6 c. _3 ^% i C# }# m( p! S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若買不到日本柚子，可用青檸代替。5.39.217.77:8898$ P$ p: R! q# c
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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