[中式食譜] 高麗菜粥

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1 T. ~, ~9 P  r* s3 ]0 I8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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5 p' S6 \( x* O) v! c6 C/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  300公克
1 Z4 V  r; Q- [, }! e9 s; b2 J* u( r  ^! q4 L公仔箱論壇高麗菜  150公克
; B9 e  @0 ?  j0 o$ Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲  100公克 5.39.217.77:88988 O3 b4 E7 p- {
乾香菇  2朵 % L( j  L: C! D* D  \: |
胡蘿蔔  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R2 ~8 z0 V6 J2 z" S$ _4 R- e4 ]
香菜  適量
" H. [# S& k) c+ |( w4 O高湯  1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' V4 y- U/ E! |9 j# H
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【調 味 料】
1 w+ O! V, L5 M; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. i" c0 e6 k7 ~$ z
鹽  1小匙 : ?5 i5 ^4 x. d  A" |0 h
鮮雞粉  1小匙
( z+ O" a" s+ p. utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
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【醃　 料】 公仔箱論壇' x7 s: p+ q2 p( |
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鹽  少許 8 b* y- U' D# ~& _4 c+ P1 o
太白粉  少許 ; n+ `9 Y7 U( u4 q2 R) x
料理米酒  少許
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2 u1 y* }1 h, M8 H5.39.217.77:8898【做　 法】
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) e, o/ Z  P- A' L! h9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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