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【材 料】 公仔箱論壇) l2 i/ l% N3 K6 }- i& o
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白飯 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* h4 \. K* ?: v/ f( x2 Z. \2 }7 e
高麗菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p+ s2 J8 E* Z+ t! t& Q9 ]. b
豬肉絲 100公克
8 c( }( t& L. T: G6 [1 }公仔箱論壇乾香菇 2朵
% d+ j+ S* A# B+ S胡蘿蔔 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% @. X3 L4 A& e
香菜 適量 5.39.217.77:88984 ]* _/ i5 Z! C! z' L
高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! @( c8 M+ c
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 V, K" `9 `# b! t
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鹽 1小匙
) p% x& `) s' i- G* H; \公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
; J) o! o# F, I5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許/ W5 c3 g+ O7 ?; H$ h2 p
公仔箱論壇6 g. j; F' Z7 |& b) d b4 Z8 p0 Q
【醃 料】
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) ~$ s0 r% r0 b2 E- Q/ H% F# c5.39.217.77:8898鹽 少許
+ d u* L, {# ]0 d. y9 g. dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 % m* \1 ?7 o$ o' S- |* p. I, k6 q
料理米酒 少許 8 `- ?3 M. k0 Z2 p' t1 t/ \
) P' S0 J- G8 i! M3 L5.39.217.77:8898【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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% `) ]1 ^- X% y% ]$ |$ F& w$ n 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 F8 ~6 A6 h2 V- n
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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