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[西式食譜] 奶油蒜泥蒸鮮蝦

【材  料】6 [/ }$ h% W$ u5 ^  A8 `: x

, p# B, Q8 y1 K) M$ [8 m" h& M草蝦4 a4 k7 Y) ~# q
10尾7 t$ O& l' d0 L8 h( x" e6 N6 G
蒜末
+ b  f3 w- w4 k' K& u公仔箱論壇6粒
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2支
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【調 味 料】, N# ?3 ]) {5 F' x, R
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少許
0 G& g: A7 h' n, h/ F- \白胡椒粉
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普羅旺斯香料
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0 d& J) l( Y) y【做  法】
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' l% C1 \; H1 g  t: F7 s5.39.217.77:88981.草蝦洗淨瀝乾,修頭尖頭和長鬚,將背部劃開一刀後,排入舖了洋蔥絲的盤中。
3 u% C! G  i; V- }/ c# C1 e) h公仔箱論壇2.取容器,加入所有的調味料和蒜末混合拌勻。
: v& }& `% z8 ~0 W( W5.39.217.77:88983.將作法2的奶油蒜泥醬填入草蝦的背部開口中,蓋上保鮮膜,放入電鍋中(外鍋加2/3杯水)蒸至開關跳起即可。
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