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& D* T7 h, ?( a3 z3 f% R0 ^0 \5.39.217.77:8898材料：肉碎 100克tvb now,tvbnow,bttvb; B( }+ Y8 h/ m2 Z; A7 e: H
水豆腐 2塊(對切成三角形): t, t4 F4 Y; j" s+ m5 o/ h
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0 O/ f# D4 p. H2 J5 X8 r' u1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 j+ F( y( {+ K; v' E5.39.217.77:8898鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 x* V6 r+ s9 Y" P% b; o
公仔箱論壇" T5 T: X6 V2 V6 m
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做法：
# h6 A4 S" O9 p1 `公仔箱論壇1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。" M4 V/ p7 s' t- }2 m
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。# h: W [* T/ ?$ J. K/ U! c- R
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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