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材料：肉碎 100克
. X( e% n9 L1 \9 B3 Z+ v2 O7 ?公仔箱論壇水豆腐 2塊(對切成三角形)4 {; ~! @& i Q0 o3 P: i* l
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$ f. l6 V3 s5 o' g! _6 i調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 A; T- D' L# [% I5 n) u8 E& b
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）) ]. M/ X* c; A/ b% a% l
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做法：
; I7 l# ~; m- s% O! W' A4 n& ]1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]& w8 w f! C+ C, X, n+ W/ P
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
' S0 O3 d; K6 R/ l# l3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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