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材 料tvb now,tvbnow,bttvb' i1 D* Z/ ?* C4 t0 Z& @
竹 蔗 茅 根  劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12  、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升
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9 `( u# e0 J4 s( [" K# d3 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。 公仔箱論壇' A1 `; _/ L; r- T. f" x
7 v$ Z$ Y9 @2 A) D" T5.39.217.77:88982. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 ， 拌 勻 成 漿 。 7 x. t/ G& K3 L, Z: B/ _
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3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 ， 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 ， 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 ， 倒 入 （ 2 ） 不 停 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G; d1 z8 u) f& P) ^; j" G
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4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 n! J1 I }* C4 f( `2 D, C
馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 ， 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。 |
發表於 2009-1-23 01:17 PM
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