[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 5 B, h. I4 h0 V$ n; P' u
椰肉  適量
/ o8 U1 B) Q8 S公仔箱論壇椰子水  150c.c  公仔箱論壇' e+ H7 g2 i7 M6 E; p  n
椰子  1棵
5 z! e: T# o! @0 I公仔箱論壇雞肉  200公克
. m( A, i9 u4 q/ N. R. F5.39.217.77:8898香茅  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# b. v- V3 d. X/ l1 ?
檸檬葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 r6 b  U5 S" Z; N
南薑  3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. [) e. b7 \- P8 g
椰奶  100c.c
2 ^/ z% A# o/ o! s香菜  少許 公仔箱論壇* k* I( P: U) @* A! T
【調味料】
8 N- m  V  F3 ]0 ?/ B5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898$ @5 e, A: C: E" p
魚露  1小匙
/ j$ ]- t, D- }9 X# x6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 y; Y9 l$ _! x3 f8 J" s4 P5.39.217.77:88981.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 t- G6 i7 B7 I
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
" L3 y  [7 @0 B$ _8 u. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。