[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
) r* }, @  G3 Z) L公仔箱論壇材 料:
; T/ I' X& c! B/ L' D奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; Z$ v& w3 v+ U
      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 $ j* ^5 ?; r4 @' K( x
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
( x" r3 l" G1 V" A% ^1 w作法: 5.39.217.77:8898  G" J: G  d5 c/ X/ h' z" t1 l
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  
6 n. A( o; l4 X! K+ ]公仔箱論壇2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 3 ]5 o$ t; [8 [7 O* B7 A: L
   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  * N4 [2 M3 c; s$ L  A0 W% ]
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。