[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料
: S( q% b# q3 O: }. N青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v) w. X8 l" X' m, @  |$ w: ?
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。" Y. M7 L4 {) d; O* s4 y
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。tvb now,tvbnow,bttvb5 f% F0 ~9 W4 h. U
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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