[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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材料公仔箱論壇3 Q% C2 t8 s# V! D
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克0 p6 `; l! d# q8 G* E. l

4 D# Q+ Q: c5 Q4 O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 x" F6 M$ y2 w. J; ]
做法
- v% u6 @5 m; i# i5.39.217.77:88981.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。公仔箱論壇) d+ ~2 o2 J9 x( N; {8 N" o/ _" y

& s3 s3 {/ j( k" j" G2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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; i) f7 T7 U2 f6 N* a- k8 G3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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6 D$ [0 S! J5 r& G. m/ b4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。  m( C* K5 c* a& T

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' J( ]0 N8 T. m0 H9 a+ O: D& P! ?公仔箱論壇將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- m& ]' k+ T% h+ l