; _7 a" d: a' u: w( A( F p a$ g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 L. H0 i4 p3 o3 A p5 z
材料
9 d: }8 o7 z, H$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 250克、雞髀肉 150克（剁碎）、洋葱 1/2個（切碎）、冬菇 3隻（切碎）、日本大葱 20克（切碎）、蛋 1隻、日式麪包糠4湯匙、牛奶 1/4杯、牛油 20克、鹽 2/3茶匙、糖 1/2茶匙、日本低鹽醬油 1湯匙、胡椒少許、甘笋條 100克5.39.217.77:8898$ I1 C% k* |; e4 c( Y4 `
公仔箱論壇* I8 U; P. I0 Y+ z/ [) j6 H' u# t5 M6 O
汁料
7 b* x" ?& l% R3 O1 Y6 O$ qtvb now,tvbnow,bttvb日本醬油8湯匙、昆布木魚汁 3湯匙、開水 1/4杯、糖 8湯匙、蜜糖 1湯匙伴碟：大薯仔 2個、玉豆 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! B0 ]$ Y% U! u' s
tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 J1 `0 y/ U3 v6 B5 [9 _
3 ~3 _+ {; _' x6 ^# T& `' ?tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) z# r& v: I- H
1.薯仔刨皮，放入煲用大火隔水蒸20分鐘至熟，壓爛成茸。5.39.217.77:8898% J* U! G# B+ k9 A
2 C. V# V! h$ z3 y- w: s2.燒熱鑊加油，用中火炒香洋葱至微黃，加牛油炒勻後盛起。
5 s% S8 N1 T6 J8 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" u- e. T* D* e/ Y' [
3.將碎牛肉、雞髀肉碎、冬菇碎、大葱碎及麪包糠拌勻，再加雞蛋、牛奶、鹽、糖、胡椒及低鹽豉油拌勻，然後加炒好的洋葱拌勻。
3 D* B3 f" B/ N# S* N3 Q( | x
, L" i1 c5 H+ R8 `/ G" S+ B+ }* n9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（3）分成四等份，搓圓撻一撻後放上碟。燒熱鑊加油，放入肉球，壓扁煎至一邊金黃後，反轉煎另一邊。
: I( [1 t% P4 z3 o+ J* F) g5.39.217.77:8898
I8 ~' q3 t4 W% J+ w+ I5.39.217.77:88985.將玉豆放入滾水中烚熟，盛起浸冰水，保持爽脆及嫩綠。
- z6 [5 \. H( w9 v* b
9 G- @8 J7 s1 J" Q4 T _6.現做醬汁，將水、日本醬油、昆布木魚汁及糖倒入鑊煮至稠身，加蜜糖煮勻後熄火。
+ a& m/ u( s1 T2 {1 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; z6 B2 J1 l: M( t9 G1 S
7.將漢堡扒放上碟，旁邊放薯茸、甘笋及玉豆，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 q, L. B% k; ~8 X7 U; j% s
|
發表於 2010-2-1 06:02 AM
| 