[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
2 N2 P# C3 P/ V, A( s9 b, ]8 w9 J	* B# V5 }- ~9 T# \  V2 t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	調味： & c/ ]( p8 @- O# U公仔箱論壇	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許 0 w6 h' n; g+ f* Q8 G	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 q6 ^2 D, K7 t* y0 ]	! O+ ]6 e( o  Y) E" W. Y+ {( utvb now,tvbnow,bttvb
& U% M0 i# J  u' P	公仔箱論壇+ Y1 Y8 s& w  e1 @7 _3 s	埋獻：5.39.217.77:8898- X) `( b; S) X9 H3 F9 o7 f( C' E	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻 7 n; @7 r7 M  f/ p/ }8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 B6 W, ~! ?3 f	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& p0 s1 T+ E( }( ?( Y* K
4 G  _# n+ C7 |; B5 ~	, J7 k4 a2 T' f9 R- x1 O1 s8 d. k1 G3 l	製法：* n8 n* h1 l  \0 }8 Q	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用公仔箱論壇' \: q9 ~9 M; M	公仔箱論壇5 O. y# L( t, M	8 G& X) p* n; m9 y
0 g5 @; i$ G  f# g	3 j3 f" a) }7 L) R* [	5.39.217.77:88984 v$ h7 V+ y% F  P; M! V	2）金菇去根部，洗淨瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ e; H% B- o8 P	5.39.217.77:8898+ d$ \7 g  {% R7 Z: ]* ~	, b: p: P" D* n5 y; [9 N( M
			3）甘筍去皮切絲備用   u4 M+ z: W: ?; t1 I. _: A
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘 ) u, U+ d0 o& r( j* l
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成 . f# t4 j% C, \( G! X. [2 n; ]& V公仔箱論壇
5.39.217.77:8898  J) z' o6 Q  H0 i" |" d	公仔箱論壇) j8 P5 P: w$ _+ O/ w	備註：公仔箱論壇( }2 y+ I3 b. o! O	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜& X2 C3 z; d  G1 E) [( ?5 h	" X8 p8 Y' k7 u5 }	+ y# f# O7 g0 e( z' Z% s% `公仔箱論壇
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮 " G1 U* i( J4 C6 J6 g* g