[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
# T! A0 e- A& Z	5.39.217.77:8898, m+ I( G8 q( }6 M* U	調味：3 J( @- @# V4 O. P- B% s0 i	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許 : d. ^6 b2 G+ t. V5.39.217.77:8898	% ?+ i: L/ F' y5.39.217.77:8898	6 `) L% D! \2 N# Z公仔箱論壇
+ R5 ~! R1 g* M9 C+ m2 X1 t	# a0 }* }5 p/ ~* W2 I3 _6 I0 D公仔箱論壇	埋獻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& P% i/ r9 c# C# o	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻公仔箱論壇. C, y1 f( s) i: W# ?8 {; n9 q1 u	8 v- R2 u4 ]& }, H. s1 p	4 ?2 v1 _; h7 x7 `9 I( c/ o$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 A! v) I5 O7 B4 o1 B( x4 @) ]	' E: x. z- \  h; R	製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. ?4 N& o6 Q; P2 v1 N	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用 2 S0 k* B3 t' ~5 u4 }2 Y5.39.217.77:8898	, y5 ~7 i) m- g. Z+ f/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	- |- Q. G% R4 W( P+ s; V& A5 p; c
5 n8 p0 ^' G' o: \+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	tvb now,tvbnow,bttvb/ p# q5 }+ n( }; H	$ Z/ q% {9 ~# s, b" W2 J$ d3 C% u( Z- V5.39.217.77:8898	2）金菇去根部，洗淨瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& [3 N6 C6 o2 }2 G	, W( `- q6 n7 j9 b  O8 C	tvb now,tvbnow,bttvb8 X# b' ~5 }8 R0 V
			3）甘筍去皮切絲備用 + f* P2 h0 H: G7 x. n" n
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘 2 w# G. H) G% k1 c& g  itvb now,tvbnow,bttvb
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成0 x( \9 m0 X2 h8 e3 r& A# x* Y
Q0 p8 o4 H, z' f; Y% O4 _	5 u, R- J4 L5 g3 N! y5.39.217.77:8898	備註：tvb now,tvbnow,bttvb! l* s# V( [& a8 X9 y' g' O4 Y' L	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜 - O0 T* A3 M/ N$ c3 a. _	' N; l4 k. P8 n! \0 U- l8 a/ ptvb now,tvbnow,bttvb	tvb now,tvbnow,bttvb. _1 u3 C- k3 c; `
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮" Y. V" C+ h7 n: i