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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 O C! Q; ^$ ~5 ~: G: E
大白菜 200公克
* W/ x# ~4 f( ~0 |2 N: L/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克
2 F# ]2 |) Y* X* V5 R, f青蔥 1支
) | T: t. o" h9 \$ O1 n3 |蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& P# T7 v# g; Z# j0 |; R2 T
蝦米 1大匙
7 Q7 r2 O" r$ s7 R" E: X; `+ k5.39.217.77:8898香菇 2朵
8 ?" [( U9 E* q& R2 u) R1 G5.39.217.77:8898
" I& A' _% e+ |2 n( L4 C/ Z( E7 R2 e【調 味 料】
& f( \: E- I9 ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ Z7 V, p% T% g1 S# [
白胡椒粉 少許5.39.217.77:88985 \9 T; M6 {% S
香油 1小匙
6 m X$ j9 J4 J* Z; O# f4 ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
- e& I5 e. l9 Q+ G6 I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙% Q) P. M5 O' c8 {
2.麵粉 1大匙
- u1 k, w! V) f8 F# M. {9 ~8 n5.39.217.77:8898牛奶 50㏄# w+ x" T2 R* P, v
3.起司絲 30公克* h: [: B) d7 j5 X; S
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【做 法】
9 J# x3 U6 B0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( k0 ~8 R# a$ L6 otvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。5.39.217.77:8898/ c. m' L5 f" |" z
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。5.39.217.77:88988 ~) }4 c6 G! f# t) Q
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇4 N3 R+ _/ c3 p( g6 i3 a W0 ?
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
) z5 k4 v2 y) G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, ~( s0 w9 g0 K/ \
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
* S3 b. |4 y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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