[食肆地點] 芥末茶啡刺激味蕾

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有多少人的靈魂，每朝早都是被咖啡、奶茶香喚醒？若然身在中環作戰，更要時刻保持最佳狀態。位於擺花街的新店SohoWay，不但能為你補給「能量」，更大膽用上新西蘭岩鹽、日本芥末、辣椒粉沖泡，一啖喝下，快感即時從味蕾直衝上腦。tvb now,tvbnow,bttvb% y, f, R* B' G

; [  Y9 i1 Y$ E! ^, i鬧市輕食店
4 f8 u" S0 X6 i+ z% u8 i' P/ P6 d擺花街的新大廈地下，正是SohoWay位置所在，白色大門可趟開作Sidewalk，還有黑色配螢光綠的招牌，感覺年輕，而內裏環境則以白、啡作主調，放上幾棵盆栽，更讓人情緒放鬆。原來，這由茶啡專家「捷榮」開設的新派食店，就是想做鬧市的「加油站」，即使大家時間多麼緊迫，仍能走進來充電。
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4 Y/ x3 e1 [0 K- \* P% h5.39.217.77:8898雖說是輕食店，但食物選擇仍是相當多：小食、三文治、意粉、飯、甜品及沙律等，但重點卻落在飲品上。像用新西蘭岩鹽、日本芥末、辣椒粉沖泡的奶茶咖啡，以CO2沖出來的紅茶梳打，及像加Toppings般享用的「自選奶茶盛會」。不過，即使賣相如何新潮，這專家亦兼顧好味道，咖啡底會用Italian Roast，濃香帶微酸，而紅茶底則是百分百斯里蘭卡茶，易入口、富果香而少苦澀味。