材料
) N" ?# |; x4 S& ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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. t7 S" @# Q6 P: B4 I- W+ k) s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 x* \0 D0 M* X
做法公仔箱論壇2 O$ N( t) ~+ O( o6 m
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。5.39.217.77:8898/ n) e1 a. \/ s; T
' z+ J3 M) q9 F1 R0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x3 P$ r# E! b! K! D: J% _) o
6 V2 R g# d) r. J8 g" ]: u% \+ I5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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