[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
1 i8 U5 o6 @/ H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法
- y) z7 v- U  P8 U公仔箱論壇1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 T9 `: t& l" v
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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+ ~, }( }& e$ t/ b# e- L" _" Z- `3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i  h! K# n% @8 z. k& R
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T! Q- X1 I8 W, s" f