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[中式食譜] 菠蘿蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb: X) V; J8 [( G" W$ @( _
花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許, C  S2 ?$ E, m' _" T# G; A7 e: n
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1.由蝦背落刀切成蝴蝶片,鋪上保鮮紙,用刀將蝦稍為拍扁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, }1 C# v  Q  C8 s

0 f9 y- {3 @. h! {# F( p2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb& S4 G& I; S; t$ C
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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. m! m7 {8 }: Q# p( b& L5.39.217.77:88984.燒熱油至 180℃,放入蝦炸至金黃色,盛起。公仔箱論壇! o1 _! ?, V8 q& m8 ?3 @1 u

) g* @% n( j/ t3 A' M3 |# t5 xtvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上,擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍,可增加面積,會炸得更均勻。
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