[中式食譜] 香酥餅

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材料" T" s: ~5 w% O
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許5.39.217.77:8898! X$ J% h1 `# q! a: ^

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做法tvb now,tvbnow,bttvb% z3 h" ?! Z/ R( G) {
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 m* I5 m  v! o

- S1 a; }8 y4 h1 {公仔箱論壇3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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# S" Z" X; A0 ?) M1 h' V煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。公仔箱論壇4 I7 f% z. }- f: r4 v+ L