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【材 料】公仔箱論壇6 `8 g2 \' V4 i7 ~5 S& X) n
旗魚 1片
6 Q- @9 Y! Q9 H* O1 h; o0 _5.39.217.77:8898金針菇 1/3把5.39.217.77:8898" n) j1 y/ ?0 }" F, Q1 V/ t
薑絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb& k; \) y, H6 O9 d# C' |4 D
青蔥末 1支1 @8 y8 [+ B4 U" E5 L, I
辣椒片 1/3條
8 H1 D' J& t8 E. Y- o公仔箱論壇5.39.217.77:88986 \' }; q# }0 o) W& ^5 P- L5 I
【調 味 料】公仔箱論壇' C3 J7 [9 L. W5 P) ], v
米酒 2大匙5.39.217.77:88981 D9 d7 ^2 n. Z$ p; H
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E# k1 t( a6 j, [, j# C
百里香 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" k. O& f [% R) \
鹽 少許+ _; m7 ^9 g! b& _ H8 o' s( z
白胡椒 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 Q- y9 x7 n6 }0 U7 `3 R$ S
1.金針菇洗淨，去蒂切段。
, P! R z7 @" |1 d6 ?& {2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。2 r: A, u9 Z4 ~5 [/ i' m* J
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。 |
發表於 2011-10-25 04:51 AM
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