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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 `7 w2 s( E/ y! P* P
豬肝 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* C! l9 H+ S" R- f9 J
韭菜 100公克
1 Q, U0 l+ a1 P0 g( F3 X公仔箱論壇辣椒 10公克5.39.217.77:8898% u d) R+ \' C0 u5 v( U2 [
蒜頭 20公克
6 P" ], \" F0 C$ T$ Z/ c5.39.217.77:8898太白粉 2大匙
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1 l' y7 E# h4 J* u% x8 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H# y- o& u; ~/ l1 n" b" s! \
醬油膏 1大匙
7 h6 i+ F! J9 V& n5 U細砂糖 1小匙
8 J8 U; C( P ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙公仔箱論壇/ a# g+ h$ D" {$ ~6 o+ q
米酒 1大匙
. T7 D: K3 P7 Q( o6 J" f/ h- }香油 1小匙
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【做 法】5.39.217.77:8898, i0 `3 A% |: G. |( l5 P% [
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
4 i% [# A2 |8 c {# J0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇4 ~7 `8 y. v4 Z* |
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。: E J! o7 y1 j# i
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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