[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

3 Z( I/ G  D# X【材　 料】
# R, Q) F& @3 H. V4 `$ U5 V; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
% a" {( V" h0 M+ T' r% T公仔箱論壇蘑菇         50公克
0 B3 K* T5 u: v' e- e公仔箱論壇蕃茄         20公克
1 l& e# l2 [5 c' etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克! R8 \" B! k2 d; L0 m4 `: a
紅蘿蔔         20公克
8 V) R0 b# g$ `" ^, V! J5 B蒜頭         20公克5.39.217.77:88981 C  h# P- H$ s6 q; Y# \: Q6 a2 }
絞肉         30公克
8 ^+ W9 x* D5 ?& p  [# e) _. O* D  {雞蛋         1顆
! k6 P0 c- n; q5 e6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 O* I" J5 j9 Z. P1 @
【調 味 料】
" L( N) k- x8 r7 W% k! |) D蕃茄醬         3大匙
, \' V/ ^' y( U  M) H2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒         1小匙1 ?+ q+ [0 ?( _8 {3 Q& v2 {
奶油         10公克
2 j7 _- T3 M0 R7 {9 G* v公仔箱論壇糖         1大匙
. q  f$ J$ \7 m0 m, Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
' k' V. z& j8 r0 `+ m) utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) Q. D2 e+ ?- w* _* B
水         500㏄
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做　 法
1 w0 S, Q! S$ M0 H# E- Q: D6 _1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
! }4 r! U) l: U( q4 l2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
  G2 M4 u$ @5 j3 ?1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。) [/ ~" r+ }' @4 l
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。