餅底5.39.217.77:88988 D3 O7 Z6 \2 ?* ]+ A
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消化餅碎... 2cups5.39.217.77:8898; o! Z3 ?. u# q
牛油.... 2湯匙
( Q! _) x8 I8 o8 p8 ktvb now,tvbnow,bttvb1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
" V6 H; `* Y/ l3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j3 W6 m1 E: E' u {) ktvb now,tvbnow,bttvb慕士/ d, C' a0 a$ H
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忌廉... 250g; X M! o& w' Q' K
糖.... 100g公仔箱論壇9 ?& d: e: C" R) {: \" ~/ [
綠茶粉...14gtvb now,tvbnow,bttvb( M/ m( t- B5 s$ G. F1 H& _
冷水.... 100g5.39.217.77:88989 l" n- V. C: t* }/ u
魚膠粉....5g
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% N# q- B, \$ \. u/ I5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶0 Q6 D2 g$ v+ k$ n
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
& X% S) [8 U$ R/ ?- Q. Z1 @3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇1 d! k$ W. H% y; g- g p1 e% V
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裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅) m0 G" ~' ~5 p4 r& a% ?
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蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 m4 X& j5 @2 W
7 a' @9 G& ^# w! h5 _7 x# Z* E公仔箱論壇蛋白..... 100g
4 |2 ~7 s! ~ j" |5.39.217.77:8898糖..... 120g
' f u3 |( \2 k& A2 f+ \! o2 O檸檬汁..... 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. A# W9 ~/ I& ]' i5 i$ ~
栗粉..... 1茶匙5.39.217.77:88981 m3 _ d2 `6 _6 C0 \ b b
雲呢拿油.... 1/2茶匙5.39.217.77:88981 F9 j8 A8 F0 j$ N/ ~8 b
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
6 @4 U5 u: H% ?- [6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.77:8898* J& D# k1 g/ H% N2 d
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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