餅底* ~' |: ?- q& T* c7 @5 B
8 l$ c' S7 M$ f& ?3 b) q) B2 j" c消化餅碎... 2cupsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, `/ N3 ^' I, ^! }
牛油.... 2湯匙
! T2 u8 `' `: l' V1 ~! w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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慕士5.39.217.77:8898& s2 H2 I1 H; ^; O" v
2 U5 y: T+ M' E2 ?8 x忌廉... 250g
7 w% Q! q9 ?- d) }, u糖.... 100g
7 _- v. r; Q4 ]3 I4 x. P' f綠茶粉...14g
8 C J" X' E8 e# t$ a5 b k5 }% S5 v6 u冷水.... 100g. S0 K& O$ q- L o
魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
" U( U F4 _( V: _8 H( P; O8 s- _5 j5.39.217.77:88982, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和tvb now,tvbnow,bttvb3 y) g3 K% a& h% i7 D8 P" }0 D, n
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結8 }% N* s# ~) x0 W: I) J
8 E& K' [/ o( p6 X' y5.39.217.77:8898裝飾5.39.217.77:8898* ^4 D: |+ b8 G' ]" z5 y
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅
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蛋白..... 100g
# w9 S) k3 r5 F( k3 ^- ]1 r5 W# W! i2 X糖..... 120g4 ~5 n& |) Q4 j8 U; I
檸檬汁..... 2茶匙
3 Q$ n$ F4 s i$ y. J5.39.217.77:8898栗粉..... 1茶匙
( ^* \' z0 T- h. U雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a8 z0 e) [* [* J" b
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.77:8898# h$ o( k* X/ U2 K
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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