配 料:
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呂宋芒果2個、
- Q/ O. j# Y2 t8 Jtvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉 250ML 、
$ Y! X; H2 l: _+ A. {: l: M gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb% O" y2 t, e/ A3 f* t4 t
煉奶 100ML 、
$ P i! P( |0 W' ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）tvb now,tvbnow,bttvb) D+ @" _, \8 c0 O4 J/ w/ H' q
做法︰
/ I* `- }! s/ ?; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- c1 i) m \
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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. N2 h3 n7 L0 K5 u3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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9 w# o$ u" @$ X7 o5 j) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 ; r7 U$ c% }0 [$ U# f
1 N- ]+ }# Q( ?) d5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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