配 料:tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ p) O7 Z( V2 L7 z/ }" ?
' W$ g0 j2 E' r: C- j8 k* J, q
呂宋芒果2個、6 Y( \ N, x& R) S7 H9 _
甜忌廉 250ML 、
+ m- ~7 a0 I. D2 p. [公仔箱論壇鮮奶 150ML 、5.39.217.77:88987 n% q: H7 m/ E
煉奶 100ML 、
" q% Y! @: |9 \4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2G
8 o. N2 _7 n. a6 Y6 z; T5.39.217.77:88983 V; O* C- j: o5 W1 I8 `
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）公仔箱論壇( u' c& Z3 f; v9 ^4 m' O3 u' M
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 P9 d! X6 _4 G' v* N
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
( v! ~. w7 k% @5.39.217.77:8898
2 T" W, ~8 |$ q, m8 e2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
' b( t9 j4 D" Itvb now,tvbnow,bttvb
* v3 O4 {0 t# k( @% d2 \7 C% Q雪糕做法︰
5 h( P: r7 y8 X/ k7 {
5 ^" t$ P3 E- J! G; y3 h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 + U' V0 q) B/ t* R5 }1 h) k1 X
) @3 T- L+ r* Q9 l( Z ^8 ^
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
. G( l$ \. a7 y: R, r# _0 C" R& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W9 V5 Z0 E$ F& q$ r0 A# Otvb now,tvbnow,bttvb3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 5.39.217.77:8898& |) ]! Y' g& f0 B
公仔箱論壇, [# N7 s U/ A# x. ^+ X' ~) e
4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
% R& _ a* U+ v) u( a+ |1 X6 \3 J3 d
5 D/ r6 U/ ~) A9 Q. otvb now,tvbnow,bttvb5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
| 