配 料:5.39.217.77:8898) O o% Y3 W3 B Z
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呂宋芒果2個、, W- N% O* a3 W5 C0 s, }; f8 \
甜忌廉 250ML 、公仔箱論壇 d, q8 P% d% l
鮮奶 150ML 、
h7 l% P# L% ?* V- ^" b公仔箱論壇煉奶 100ML 、5 j! ]' H4 H; V% \
魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! A: o5 X0 R
5 b7 C/ K0 z6 ~$ u雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）/ e! q( q- P; i
做法︰
3 `1 g# t& y' utvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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) g( f2 s4 {2 \9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! j$ P( d. r/ r7 y# H
# `- e6 m+ p, B公仔箱論壇雪糕做法︰
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r% w/ s0 W, v: I+ N& Q% f& J1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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" m" \- U$ m1 H4 U2 g. S) @5.39.217.77:88982、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 5.39.217.77:88987 h% R. v( J" ]5 v
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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8 X9 L& `% M, @7 I! w4 c" P6 X4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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