材 料 :
0 ^7 `9 ` s2 x& W- Z1 `+ ~/ A; V# V0 _5 碗水
# ?( x( h% V& ^5 G- ]2 碗砂糖
/ g" `% w2 C) n% {# |' i5.39.217.77:88981/2 碗粟粉. I9 [# O8 h2 Z! Y) ]: h
2 碗芝麻粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 z& P5 d' g9 I7 w' F" _0 D
1 碗馬蹄粉公仔箱論壇$ N* O, K0 V0 u8 G
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做 法 : 5.39.217.77:8898, M3 B. c: v i6 ~: U& `
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。1 D; L! m- X5 s Q% q* n9 C
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。公仔箱論壇7 q/ K) R: M+ p+ G, c% M. H$ D& \
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)公仔箱論壇 V. w2 F6 l1 e
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( J% U F5 I3 Z
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# M9 Q( |7 k+ V2 n" u
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水tvb now,tvbnow,bttvb1 l. j/ u) y5 Y
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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