[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
肥牛片四
洋蔥半個(切粒)
蒜頭一粒(切粒)
意粉半包公仔箱論壇! F- o3 F4 x' ~
幼鹽半茶匙, d" H' }" E9 H: ~+ C# e
黑椒粉半茶匙5 Z5 r3 {- b' ]/ j$ _3 i
青蔥一條tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) d2 _+ Z. n' Y0 y

【做法】
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 6 [& g3 i4 A K- f! W' c
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 5.39.217.77:8898! W! _8 T$ x6 ?! T2 S
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。- l0 j1 J; ]0 R8 d- d9 t) P/ @
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
(六)炒至顏色均勻即成。