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[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷


' n. m( z2 o0 p& s3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 y/ I  Z' v: _
小蜜蜂蛋糕卷
' Y* @+ E4 ?8 K$ {# m' Y5 m嗡嗡嗡小蜜蜂,鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯,做成蛋糕卷是最易掌握的入門,加入鮮味的芒果作餡料,雪凍才吃,尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點,保證吸引小朋友吃完又吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# o  i' d0 Z3 M4 s# `- N6 M7 T

' b6 H: t( t$ u1 Y+ v1 p( H# o公仔箱論壇時間:50分鐘 
) C' P7 y1 h# c! ~3 Y8 u: ?) O6 }難度:★★ 
4 B8 i% C+ o. J$ h( z, ~tvb now,tvbnow,bttvb份量:1條
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. T: H) l/ w) x+ S! z: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 L; m" Y% J$ q# Z8 S5 F6 v蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果(起肉切粒)1個
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做法:
5 V+ e& l) a7 p  w% ]4 w1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入20克糖,蛋白加入48克糖,分別打起備用。將蛋黃加入蛋白,篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份,分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 I/ R7 _2 d& j  K* m7 I
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙,備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中,將兩色麵糊相間唧入焗盤內,放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出,稍稍放涼後抹上甜忌廉,再放上芒果粒,把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷,略為用力,放入雪櫃定形15分鐘,取出切片即成。
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