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小蜜蜂蛋糕卷
2 W6 k; m1 C) p5 [* @# `* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。5.39.217.77:8898 C/ P8 i- l% |8 e
' [+ |; v& D: ]* t5 F1 Xtvb now,tvbnow,bttvb時間：50分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" I6 f" A: m% {; c
難度：★★
& S' a3 F) b- t- P2 O0 Otvb now,tvbnow,bttvb份量：1條
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材料：5.39.217.77:88989 A1 i& y6 f8 ]# E
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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做法：
8 B+ Q" U2 z* H$ W1 B# d m( K9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% w: A6 w6 o G4 G+ k
" O7 X. r! O& Y- M( }公仔箱論壇2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。5.39.217.77:88989 G. S+ x" ], D* Z0 m- S0 H6 n5 i
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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