材料：
* e5 V8 e$ B3 m9 x· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
' r0 `" g$ B! l6 @4 g# W2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 2茶匙粗鹽9 r. `* ]( l) x4 j5 h5 m
· 1.5湯匙糖, O4 o6 W( y5 t
· 1湯匙薑茸
2 W- u3 j* B+ O: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 紅指天椒一隻（可略去）
! l7 }+ m0 `) R· 3湯匙米醋
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步驟：
* \: O8 n8 ^9 A) l- Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 用滾水將玻璃瓶消毒 E/ S' Z: o! ?: C$ s4 P& m
5 M7 ^3 n- N+ P( M公仔箱論壇2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中* M3 Y$ N2 x6 a' j G
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成8 d$ a- V- D' j6 d8 Y! E
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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