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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:5 [; |3 B  g; |9 _& Q; Q' g
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
1 ~; y, U7 \2 g) C; x, R公仔箱論壇· 2茶匙粗鹽tvb now,tvbnow,bttvb  O; ^0 c. X6 t# f
· 1.5湯匙糖0 I! x* p/ V6 X# U  w3 r* A2 {
· 1湯匙薑茸
& j( q; i& S3 ~& P2 w2 F% {tvb now,tvbnow,bttvb·  紅指天椒一隻(可略去)
5 M! ~! R* j# Q/ }/ A* _% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 3湯匙米醋5.39.217.77:8898, _3 o7 X* k$ r4 n
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+ H; C7 v% R& X9 x& n4 h& D, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
4 M- h# F$ ~. a1. 用滾水將玻璃瓶消毒5.39.217.77:8898( z* E, M7 h: C+ }; {
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中5.39.217.77:8898! P5 C+ P7 P" u5 E1 ~

. Z. v7 C! A1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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% Z6 [+ c9 P3 `9 C! ]' i5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- g1 w$ z% c& u8 N
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