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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:
* S& f4 ?+ A' R% J; ]· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
4 R( |0 k& e( ]tvb now,tvbnow,bttvb· 2茶匙粗鹽4 [- s; ^  X- G2 ]6 n2 P
· 1.5湯匙糖
2 p1 n' ?/ b# k& V5.39.217.77:8898· 1湯匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 W. V3 I! ], l2 o4 [* Y
·  紅指天椒一隻(可略去)
; u4 i. h4 @) _& M" n7 I9 E公仔箱論壇· 3湯匙米醋公仔箱論壇% y1 N& _$ l9 q0 m

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步驟:
7 G1 V( W% t% D: u1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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" X7 ^5 t( k" b  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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6 G* k* p2 {4 ^+ R% ]/ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的5.39.217.77:8898& a3 S' `; P" L0 ~

) m& @- K4 T% {5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成# E- a+ Q, j' r) F8 C* k8 P' O
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