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2 T8 d& N! T' z% }$ `- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料：
/ B r. B" o: l, a: n9 T2 G青口 500g
5 n$ K! |0 u) o2 W( gtvb now,tvbnow,bttvb白酒 100ml
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) \* f5 H+ x9 N' w6 G+ P' l8 G5.39.217.77:8898製法： ' x* Q3 _% n+ y3 H+ U2 q }
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 1 M4 S$ o n1 o, B
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5 x$ f1 Q M/ z. H4 n1 o) utvb now,tvbnow,bttvb2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 # R3 @$ z2 u& _/ ^! }
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小貼士：
! @/ N, a; h) H! S2 Otvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 5.39.217.77:88984 ^. i; {" @( f0 B6 o- N1 j
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
9 r& I0 U, T* I# A' s8 jtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
' j5 @* a+ V O4 d. c+ d公仔箱論壇4） 用日本清酒代替白酒也可 5 D+ b/ k( {( c; \0 N6 d
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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