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# v0 L2 h% m0 R5.39.217.77:8898Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; g% q* D1 z$ _" w
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材料： 公仔箱論壇" t$ z& X0 G9 V$ z
青口 500g * @, B2 e z7 l |, x# }. ~! v
白酒 100ml 公仔箱論壇4 a% I. o. U3 B4 v5 N. K
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製法： 公仔箱論壇2 [5 s& |9 z4 [+ {; u( e" Z
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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& Z: A5 w9 ~6 i7 M2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 : g% e% s+ C7 I4 m
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- r' _, c; Q& c; ? c6 I9 H小貼士：
- ?/ {( G+ L- _# [( K9 K公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) T. J; }* o+ c c3 S
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 tvb now,tvbnow,bttvb6 z% ^6 v/ J- e& d
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
5 r+ p6 X4 `( Q" l5 F# _( N公仔箱論壇4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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