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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!公仔箱論壇$ U. i0 i) l, o, E2 ?" D
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材料：
$ y) M) c: p2 C) U1 V% t! s/ E青口 500g
, _, C; H8 l1 m- v7 K% G白酒 100ml 5 l( Y# ^$ t: l# d" t, |0 q
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. Y/ t8 s- j- S
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 ) C. u) Y5 V; M1 K, }7 R# n
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( a! c% x+ d, O( o nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 5.39.217.77:8898/ M5 f+ ]9 E$ B m/ z1 F
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小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` m' r. L9 K$ V4 i
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
+ a5 {4 C' ^7 d5 ]4 j+ K2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 7 z6 @% U$ P* Z! m8 x
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) L2 t1 f/ t! r$ J4 a0 \
4） 用日本清酒代替白酒也可 & C8 C7 {' t6 h! O$ @ g* J
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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