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[中式食譜] 反沙芋橄杭

主 料: 芋1斤。
9 w5 E- d9 \3 X/ k; k6 R% C配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。 5.39.217.77:88981 ^, A$ C# W% d" b& y* L4 S1 G6 ]
做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。 * T1 `8 G' ?$ h/ o7 o2 Q! J$ s
特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。
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I will try this sometimes5.39.217.77:88984 V8 O! {5 h: ^8 q" r/ }; T7 z: h
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等咗好耐啦,多谢你的分享!
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